الاسم العلمي لصنف زهرة سما : Brassica oleracea var botrytis
صنف زهرة سما (هجين ) ، استعمالات الصنف زهرة سما يستخدم للاستهلاك الطازج للثمار و التخليل والتصنيع على شكل مجمدات.
يزرع صنف زهرة سما في العروات الربيعية المبكرة والخريفية المتأخرة ، كما أن صنف زهرة سما يتحمل جيد للبياض الزغبي ، صنف زهرة سما انتاج شركة Agrizel أجريزل الهولندية
يمتاز بإنتاج رأس أبيض ناصع دائري الشكل متراص و وزنه يتراوح بين 4-3 كغم
صنف زهرة سما في نمو قوي و تغطية الثمار ممتازة